果凍撞奶做法
簡要回答
果凍撞奶的製作方法是:把水燒開,再放入茶葉燒開後,再把茶葉渣子過濾掉,加入白涼粉,然後攪拌均勻在室溫狀態下放置一兩個小時,待其自然凝固,吃的時候用勺子舀出小塊,再加入牛奶即可。
有不少朋友在外面的糖水店吃了果凍撞奶,覺得這款食品比較好吃,回到家裏也想自己動手製作,他們就想了解果凍撞奶應該怎麼製作,下面讓我們一起去了解吧。
詳細內容
將水煮開後,再放入一勺紅茶茶葉,喜歡濃的就放多一點。
然後再開大火煮大約3分鐘左右,茶水煮開之後再加入冰糖,待冰糖煮融化之後就可以關火了。
過濾掉茶葉渣子,只留下茶水,然後放入20克白涼粉,用勺子攪拌均勻。
在室溫下放到凝固狀態,這個過程大概需要1-2小時左右。
吃的時候把茶凍用勺子舀成小塊,然後再裝入杯中,加上一瓶牛奶就可以。
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