怎麼去綠皮核桃的皮

新鮮的核桃外面都會有一層綠色的果皮，核桃皮雖然可以吃，但是有點苦澀，因此我們通常是將核桃皮去掉。現在，我們來看看如何去掉綠色的核桃皮吧。

操作方法

（01）曬乾將摘下來的核桃放在陽光底下曬乾，等核桃的果皮出現褶皺的時候，就比較好剝皮了。

（02）熱水浸泡將新鮮的核桃皮放在熱水中浸泡幾分鐘，等果皮泡的起褶皺的時候，再用小刀子削掉核桃果皮。

（03）去皮機器現在市面上也有在賣專門用來去掉水果皮的機器，如果自己沒有時間去掉核桃皮的話，可以使用去皮機器去皮。

（04）草蓆覆蓋將摘下來的核桃埋在草蓆底下，等核桃發酵之後，果皮就會腐爛，即可輕鬆去皮。

（05）乙烯催熟使用乙烯將新鮮核桃催熟，催熟的核桃果皮和果肉就會呈現分離狀態，這時候果皮就很容易去掉了。