夏至吃什麼
簡要回答
我國在每年夏至時分吃的傳統食物有:夏至羹、涼麪、熱面、麥粥、餛飩等等。
夏至期間,天氣炎熱,人們都食慾不振,這時需要吃些特定的食物來消暑,下面和小編一起來看看夏至吃什麼吧!
詳細內容
夏至羹
湖南長沙人夏至日吃糯米粉拌鼠麴草做成的湯丸,名“夏至羹”,民諺雲“吃了夏至羹,麻石踩成坑”,“夏至吃個團(音爲”坨“),一腳跨過河”,意喻力大無比,身輕如燕。
涼麪
過去老北京有夏至吃涼麪的習慣,吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃、促進食慾。但是又不至於會因爲過於寒涼而損害身體健康。
熱面
還有人愛在酷熱的夏天吃熱面,那叫“鍋挑兒”,據說有“辟惡”之意,吃熱面是爲驅除邪惡,多出汗以祛除人體內滯留的潮氣和暑氣。
麥粥
無錫人在夏至這一天,早餐會吃麥粥能有效緩解“苦夏”時的食慾不振。
餛飩
有民諺說:夏至餛飩冬至團,四季安康人團圓。無錫人中午吃餛飩,取其混沌和合之意。
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