冬至吃什麼傳統食物

冬至是幾月幾日，冬至是中國的傳統習俗節日，每年冬至各地都會有不同的習俗。中國北方大部分地區在這一天有吃餃子的習俗，下面就給大家科普下今年冬至是幾月幾日。

操作方法

冬至是幾月幾日

公曆12月21~23日

冬至時間在每年的公曆12月21~23日，冬至爲“冬節”，所以被視爲冬季的大節日，在古代民間有“冬至大如年”的講法，古時候，漂在外地的人到了這時節都要回家過冬節，所謂“年終有所歸宿”。

冬至，是中國農曆中一個非常重要的節氣，冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。

冬至吃什麼

1、餛飩面

過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，於是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。

2、吃狗肉

冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們在冬至這一天吃狗肉、羊肉，以求來年有一個好兆頭。

3、吃餃子

每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯，諺雲：十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。

4、紅豆糯米飯

在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。