如何鑑別假雞蛋
雞蛋有假有真,當然吃假雞蛋的危害會很大的,那如何鑑別加雞蛋呢?
操作方法
(01)都知道雞蛋的蛋黃和蛋清是分開的,但又連在一塊兒的,且蛋清會有很強的粘性,如果蛋清像水一樣的清,沒有絲毫的粘性,那就沒得說,肯定假的啦,說不定還壞了。
(02)平時攪雞蛋時,筷子一捅就破了,如果你的雞蛋不是那麼容易攪拌,而且筷子還可以很輕鬆的夾起來,雞蛋還像果凍一樣凝固起的,那肯定也是假雞蛋。
(03)如果蛋黃和蛋清像兩家人一樣絲毫沒聯繫,完全分開的,那也肯定是假的。
(04)再來看一下外表,真雞蛋一般都坑坑窪窪的,如果你的雞蛋光滑的還發亮,那也是假的了,這個還是比較容易判斷出來的。
(05)還可以將雞蛋打碎了,問一下味道,雞蛋是雞下出來的,還是會帶有一定的腥味,如果問出來是一股刺激性味道,那也不是真的。
(06)還可以透過看雞蛋蛋殼上的那層白色的殼是否容易破,真雞蛋都知道很容易破,一不小心就破了,而假雞蛋會像橡皮筋一樣,還有彈性。
特別提示
1、分清真假,愛護自身健康。<br/>2、不要貪便宜,便宜沒好貨。
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