草莓怎麼儲存
在常溫情況下,草莓1-3天就開始變色、變味,因爲草莓肉嫩、含水量高,容易受損和腐爛變質。儲存草莓的方法有很多,取決於你想要儲存幾天還是幾個月。
操作方法
(01)首先,要選擇新鮮的草莓,越新鮮的越容易儲存。其次,量不要太大。再次,在採摘或選取時要輕拿輕放,避免損壞草莓表皮。
(02)需要常溫儲存的不要清洗,可選擇放在通風陰涼處,儲存1-2天。
(03)放在冰箱冷藏室,可以儲存2-3天。先準備一個乾淨乾燥的容器,在容器底部鋪墊一張紙巾,紙巾可以吸收草莓多餘的水分。再將草莓有序的放進容器中,要注意避免放入過多草莓,空間過於擁擠不利於儲存。鋪好以後蓋上容器蓋子密封,放進冰箱冷藏室。
(04)還可以做成草莓凍儲存。先按40%的濃度調配出白糖水,將草莓洗淨後浸泡到糖水中5分鐘,然後撈出瀝出水分,再將草莓放入容器,最後放入冰箱冷凍室冷凍。
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