草莓保鮮以及儲存的方法有哪些
簡要回答
想要讓草莓保鮮的儲存方法:直接將新鮮的草莓放在密封的保鮮盒中,一般草莓在儲存時不要進行清洗,而是直接放入保鮮盒中,然後再將保鮮盒放到冰箱裏。在儲存的過程中,草莓儘量不要擠壓,一般草莓可以儲存5~7天。
冷凍儲存
平時所購買的草莓數量比較多,可以直接將草莓清洗乾淨之後再控幹水分,將草莓放入冰箱的冷凍室。其實草莓直接放入冰箱的冷凍室可以儲存很長時間,但是草莓儲存之後可能會導致草莓的味道受損。
儲存草莓的注意事項
平時在儲存草莓的時候應該低溫儲存草莓,千萬不要擠壓磕碰草莓。一旦草莓破皮之後,趁草莓沒有變質,直接將草莓清洗乾淨吃掉。另外草莓在搬運的時候也需要小心謹慎,不要擠壓草莓。
平時在儲存草莓的時候要注意溫度溼度以及空間問題,草莓不適宜儲存在溫度比較高的地方。一般在儲存草莓的時候,草莓需要儲存在10度以下的陰涼通風的地方。如果草莓儲存的溫度過高,可能會導致草莓出現腐爛的情況,另外在採摘水果的時候儘量不要顛簸水果。
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