怎樣自制胡蘿蔔玫瑰花
我的一個朋友的老公是位大廚,他卓越的刀工往往爲他們之間增添了不少小情趣,無論是什麼玫瑰,好像都帶了些浪漫的氣息,親手做的又顯得格外的不同,這裏小編將帶大家走入胡蘿蔔雕花的世界。
操作方法
(01)用刀將胡蘿蔔切成很多大小均勻的薄片。注意,一定要切得很薄。一般每根胡蘿蔔可以做成3-4朵小花花。
(02) 取一片胡蘿蔔對摺成半圓,然後用手按住圓心,從左往右卷,用兩隻牙籤在圓心稍靠上部位十字交叉固定住,作爲花心。 注意:卷好後得花瓣,圓心在最底端。
(03) 將蘿蔔片折成半圓,沿順時針或逆時針依次插入牙籤中,作爲第二輪花瓣,之後依次將蘿蔔片擴大,插入十字交叉牙籤的四個尖端,到玫瑰花逐漸成型爲止。
(04)用手輕輕的把外層向下翻折造型,使它更加符合人們的審美需求。再用涼水泡10分鐘,使細胞充分吸水,保持鮮活,使造型持久穩定。
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