綠豆簡易生豆芽的辦法
對於我家來說,綠豆芽從來不敢買,所以吃的次數少之又少,因爲都是用最原始的方法生的。生一次很麻煩,最近看到朋友圈裏分享的一個方法,簡單有效,拿來試試。
操作方法
(01)這是電飯鍋裏帶着的那個小量杯,1杯綠豆是好像是二兩
(02)放入盆中,倒入開水,浸泡10個小時
(03)這是浸泡10個小時的樣子
(04)需要礦泉水瓶子,把瓶子底部戳幾個洞,便於漏水出來,要在最低點戳,避免存水。把綠豆分三個瓶子裝起來
(05)擰好蓋子,放到一個深一點的鍋或盆裏,在上面蓋上超市的海報之類的紙,多蓋幾層,主要是爲了不要見光。見光就會變紅色豆芽
(06)這是第一天的樣子,每天要在水龍頭下澆水,讓水漏完以後繼續放回去蓋好
(07)這是第二天,每天澆水一次就可以
(08)這是第三天的樣子
(09)這是第四天。已經完全滿瓶子了
(10)把瓶子剪開。豆芽倒出來,放大盆裏,加清水,清洗3遍吧,豆皮子和根基本上就都沒有了
(11)二兩綠豆就變成了白白胖胖的一大盆子綠豆芽,這個方法還挺靠譜的
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