阿婆牛雜的配方

操作方法

我們先把從超市買回來的牛雜洗乾淨，當然記得多洗幾遍，然後再把這個白蘿蔔切成塊。

然後我們就可以把香料製作成香料包，當然很多人不知道要用什麼香料可以直接去超市購買，這樣就比較方便，然後把佐料包放進鍋里加水一直煮。

然後另外準備一個鍋，把準備好的牛雜和蘿蔔放進去煮，大概七八成熟就可以了。

然後再把牛仔和蘿蔔放進之前熬好的湯裏面煮熟，撒上香菜，配上蘸醬就可以吃了。

特別提示

牛雜只需要煮到七八成熟就可以了，否則有可能會爛掉的。