豌豆怎麼做好吃

豌豆的營養價值很高，豌豆還具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能，對防止便祕也有很積極的作用。

操作方法

（01）把買回來的新鮮的豌豆夾剝出豌豆

（02）洗淨後倒入鍋中進行焯一下水

（03）豬肉洗淨後切成塊狀備用

（04）然後往豬肉中加入適量的鹽，料酒，胡椒粉和澱粉攪拌均勻

（05）鍋中放入適量的油燒熱後放入薑片爆香

（06）然後把肉塊倒入進行翻炒

（07）炒制肉塊發白後放入豌豆一起翻炒，調入適量的鹽，翻炒均勻

（08）最後調入適量的生抽，攪拌均勻，加入適量的水，燜煮至肉塊炒熟，調入味精即口。