荷蘭豆炒蟲草花
這是一道極有營養的素菜,荷蘭豆的清脆,蟲草花的香氣濃郁,讓人停不下筷子,蟲草花和荷蘭豆在口感上竟然是如此搭配,對身體健康十分有好處
操作方法
(01)將荷蘭豆道頭和尾去掉
(02)蟲草花洗乾淨,提前泡水
(03)蒜頭切片備用,蒜條切段備用
(04)鍋中倒入油,放入蒜片和蒜條爆香
(05)倒入蟲草花炒軟
(06)倒入荷蘭隊翻炒,倒入適量清水,煮一會之後倒入蠔油,鹽
(07)倒入適量的澱粉水勾芡即可
(08)完成
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