夏天雞湯裏放什麼食材好
簡要回答
炎熱的夏天煲雞湯時,可以在雞湯裏面放上椰子肉,因爲椰子具有補虛強壯等等功效。另外也有部分人士適當的吃椰子,能夠達到滋補降暑等等作用。雞肉本來能夠益氣養血,補腎益精,如果用椰子肉和雞肉一起煲湯,放上一點點紅棗,會達到補血益氣的作用。
椰子肉煲雞湯的具體做法
利用椰子肉煲雞湯時,可以取老母雞一隻,椰子一個,紅棗適量。首先將椰子切開,使椰子肉將其切成小塊。老母雞宰殺之後去毛去內臟清洗乾淨,放入沸水中焯水之後控幹水分,將紅棗清洗乾淨。
之後將椰子肉、雞肉塊、紅棗等等一起放到清水當中,大火煮沸騰以後再用小火慢慢的燉三個小時,之後放入適量的食鹽調味即可。
玉米胡蘿蔔煲雞湯
玉米屬於粗糧中的一種,對身體健康會有幫助。裏面含有豐富的營養成分,還可以有效地刺激腸胃蠕動,避免便祕。胡蘿蔔中的營養成分也比較豐富,適當的吃胡蘿蔔也能夠補充營養物質。如果利用玉米胡蘿蔔煲雞湯時,可以提高營養價值的吸收,並且還能夠降低膽固醇,滋養肌膚等等。
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