怎樣做白菜炒粉條好吃?
白菜炒粉條是大衆餐桌上常見的一道菜品,主要材料爲大白菜、粉條。操作簡單,營養豐富,多吃大白菜對人體健康非常有好益。下面小編就把白菜炒粉條的做法分享給大家,希望大家喜歡!
操作方法
(01)大白菜取葉7片左右沖洗乾淨並且控幹水分,從白菜幫處平刀片成白菜片備用
(02)取適量的粉條放入容器中,加入溫水浸泡半小時左右使粉條吸收水分變軟,控幹水分備用
(03)木耳提前泡發好,擇去根部的雜質擠幹水分撕成小朵備用
(04)蔥、姜、蒜剝去外皮,香菜一顆擇洗乾淨分別切成蔥花、薑片、蒜片、香菜段,八角一顆沖洗乾淨備好,五花肉適量用溫水沖洗乾淨切成肉片
(05)鍋中加入適量的植物油把五花肉片炒出香味並且出油,蔥花、薑片、蒜片、八角爆香,料酒、生抽烹鍋
(06)倒入大白菜翻炒均勻,炒至白菜出湯汁並且變軟
(07)倒入浸泡過的的粉條翻炒均勻,使粉條充分的吸收湯汁,加入適量的鹽調味兒炒至食材熟透關火
(08)關火後撒入香菜段攪拌即可出鍋
特別提示
原創首發,禁止轉載!
-
孕婦家庭鯽魚湯做法燉鯉魚方法大全竅門
鯽魚湯健康說明:1、鯽魚{鯽魚俗稱鯽瓜子,它肉味鮮美,肉質細嫩,極爲可口。鯽魚營養價值極高,特點是營養素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有點甜絲絲的感覺。2、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全,容易消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源...
-
春筍燉排骨的做法
春筍燉排骨這道菜不需要太多的調料,簡單的調味只爲品嚐天然的鮮美,燉的時候時間要稍微長一點,排骨軟爛春筍香嫩才更好吃。我用高壓鍋全密封地燉了40分鐘,揭開鍋蓋的時候真是清香撲面呀。步驟/方法(0102)1、準備材料:排骨切塊後泡入清水中,春筍去除外皮去掉老根。(03)2、...
-
超大海蝦怎樣做纔好吃
家裏人很喜愛吃海蝦,個頭大,肉質鮮嫩,而有些海蝦甚至是超級大個,比如阿根廷紅蝦,年前我網購了一盒,把蝦子身體拉直後最大的竟有20釐米,這種超大海蝦如何做好吃呢?超大海蝦一定要剖開後或蒸或煎,這樣操作的海蝦不僅容易熟,而且更易入味,畢竟這種超大海蝦個子太大了,只有這樣...
-
油炸小銀魚的做法
銀魚營養價值極高,具有補腎增陽、祛虛活血,益脾潤肺的功效,是上等滋養補品,銀魚無論煎、炒、蒸、煮,都是非常的美味,油炸小銀魚,酥脆鮮香,味道鮮美,是餐桌上的美味。操作方法(01)小銀魚洗淨瀝乾水分放入盆中,姜洗淨切絲。(02)放入薑絲,料酒,鹽,五香粉,白糖拌勻醃製20分鐘。(03)放入...