怎樣做美味的白菜粉條炒肉末?
白菜的營養價值非常高,含有豐富的維生素C,礦物鹽等,還含蛋白質和膳食纖維等,經常吃大白菜,可以利腸通便,利水消腫,五花肉也非常營養,將白菜,粉條和肉末炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的白菜粉條炒肉末?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
白菜適量,粉條適量,五花肉適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,料酒適量,生抽適量,姜適量,陳醋適量,香菜適量。
操作方法
剛纔適量五花肉,洗淨後,剁成肉末,加入適量鹽,雞精,五香粉,生抽,料酒,薑末,攪拌均勻,醃製十分鐘。
鍋中燒開水,水開後將粉條焯一下,撈出泡開,再準備適量大白菜,洗淨後,切段,放入盤中備用。
炒鍋中放入適量油,油熱後,將五花肉末倒入鍋中,炒香。
將大白菜倒入鍋中,翻炒均勻,炒至白菜變軟之後,將粉條倒入鍋中,翻炒均勻。
根據自己的口味,加入適量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻。
加入適量生抽,增亮色澤,再加入適量陳醋提鮮。
炒好之後,出鍋裝盤,再準備適量香菜,洗淨後,放在上面,攪拌均勻就可以吃了,真的太好吃了,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
-
清蒸波士頓龍蝦做法
分享一個清蒸波士頓龍蝦。操作方法(01)準備新鮮的波士頓龍蝦兩隻。(02)給龍蝦用筷子排尿。清洗乾淨。(03)用刀從把龍蝦從中間切開。不要切斷。(04)把薑絲放到龍蝦肉上。(05)上鍋上氣蒸15分鐘。(06)準備祕製的蘸料。(07)澆到龍蝦上,撒上香菜。急了食用。特別提示龍蝦尿可排課不...
-
怎樣自制滷湯滷菜?
滷菜都知道,忙碌的沒時間做菜的時候菜市場買一些就可以湊合一頓;味道不錯還方便快捷,唯一擔心的就是滷菜的乾淨程度。小編今天要和大家分享一下怎麼自制滷湯用來滷菜。操作方法(01)首先,要準備做滷湯的各種輔材。香葉、橙皮、桂皮、八角、花椒、山楂等等。每一樣的材...
-
燉鮁魚的做法
用小白菜燉鮁魚,綠色的葉菜,與魚中的蛋白互補,營養很是全面,少了些油膩,多了些清淡。燉出的魚湯,用來配飯,更是美味。操作方法(01)魚切約1.5釐米的斜刀塊用鹽、料酒醃製半個小時以上。(02)小白菜焯水過涼切段備用,姜蒜切片,蔥切段,五花肉切小塊,韭菜切段,八角花椒備用。(03)醃好...
-
西蘭花與花菜完美搭配
西蘭花是營養價值頗高的食材,但往往單獨煮的時候,又顯得太單調,故而加入花菜跟紅蘿蔔做爲陪襯,也不失爲一道秀色的菜式,生活中有時候就得有點情趣。操作方法(01)將西蘭花、花菜、洗淨,沿着花朵狀切開備用(02)紅蘿蔔切成條狀,蒜頭拍碎備用(03)煎炒鍋放在電磁爐上(04)將以上食材...