怎樣做美味的白菜炒雞胸肉?
雞肉中所含的蛋白質含量較高,並且特別容易被人體吸收,雞肉中還含有豐富的維生素A,吃雞肉可以治療產後乳少,耳聾耳鳴等,將雞肉和白菜這樣炒一下,特別好吃,今天小編要和大家分享的是怎樣做美味的白菜炒雞胸肉?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
雞胸肉適量,白菜適量,香菜適量,紅椒適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量,料酒適量。
操作方法
準備適量雞胸肉,洗淨備用;準備適量大白菜,去掉黃葉;再準備少許紅椒,洗淨備用。
將雞胸肉切成條,取適量白菜,洗淨切條,再準備少許青椒,切成細絲備用。
倒入適量鹽,雞精,五香粉,料酒,澱粉,攪拌均勻,醃製十分鐘左右,這樣會讓食材更加入味。
炒鍋中放入適量油,油熱後,將雞胸肉放入鍋中炒熟,炒熟後,將雞胸肉盛出備用。
準備適量小蔥,洗淨後切碎,鍋中再放入少許油,將小蔥碎放入鍋中炒香,然後將準備好的白菜絲倒入鍋中,翻炒均勻。
炒至白菜變軟之後,將青椒絲倒入鍋中,和白菜一起翻炒。
根據自己的口味,放入適量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻。
將之前炒好的雞胸肉,倒入鍋中,與食材一起攪拌均勻,出鍋前,放入適量生抽和陳醋提鮮。
炒好之後,出鍋裝盤就可以吃了,還可以準備適量香菜,洗淨後放在上面,色香味更佳,你學會了嗎?一起來做吧。
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