怎樣做美味的烏塌菜雞蛋炒饃?
烏塌菜的營養價值非常高,含有豐富的蛋白質,礦物質,維生素,碳水化合物和粗纖維,經常吃烏塌菜,可以寬腸通便,美容保健,雞蛋的營養價值也非常高,將它們和吃剩的饅頭炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的烏塌菜雞蛋炒饃?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
饅頭一個,烏塌菜適量,雞蛋適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量。
操作方法
準備一個吃剩的饅頭,切成大方塊,放入盤中備用。
準備適量烏塌菜,用手掰開,然後切成小片兒,洗淨後,瀝乾水份備用。
碗中打入一個雞蛋,加少許鹽打散,炒鍋中放入適量油,油熱後將雞蛋放入,炒熟,盛出備用。
炒鍋中再加入少許油,將饅頭塊兒,倒入鍋中,翻炒至表面微微變色,盛出備用。
炒鍋中再加入少許油,加入適量蒜炒香,然後將烏塌菜倒入鍋中,翻炒均勻。
根據自己的口味,加入適量鹽,雞精,五香粉,再加入適量生抽調味。
將之前炒好的饅頭塊倒入鍋中,然後將炒好的雞蛋也倒入鍋中,翻炒均勻。
炒好之後,出鍋裝盤,就可以吃了,真的太好吃了,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
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