怎樣做營養美味的菠菜雞蛋湯?
菠菜的營養價值非常高,含有多種維生素和礦物質,特別是維生素A,C,E,葉酸,鎂的含量尤其高,常吃菠菜對人體幫助很大,雞蛋的營養價值也非常高,今天小編想要和大家分享的是怎樣做營養美味的菠菜雞蛋湯?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
菠菜適量,雞蛋適量,鹽適量,雞精適量,澱粉適量,小蔥適量。
操作方法
準備適量菠菜,洗淨後,切成段,放入盤中備用。
碗中打入一個雞蛋,加入適量食鹽,打散備用。
炒鍋中放入適量油,油然後,將雞蛋放入鍋中炒香。
加入適量清水,清水的量可以稍微多一些。
將準備好的菠菜倒入鍋中,和雞蛋一起燉三分鐘。
根據自己的口味,加入適量鹽和雞精,攪拌均勻。
碗中加入適量澱粉,用清水化開,然後倒入鍋中,勾芡一下,熬至湯汁濃稠。
出鍋裝碗,再準備適量小蔥,洗淨後切碎撒在上面,就可以趁熱吃了,真的太好喝了,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
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