怎樣做美味的雞蛋火腿營養面
工具/材料
麪條適量,火腿適量,胡蘿蔔適量,青椒適量,雞蛋一個,蔥適量,蒜適量,鹽適量,雞精適量,生菜適量。
操作方法
將火腿腸去皮,切成薄片,用掛麪穿起來,如下圖所示,可以用3到5根麪條穿上三片火腿腸,放入盤中備用。
準備兩個蒜瓣切碎,蔥切碎,再準備適量胡蘿蔔,切成條兒,適量青椒切成絲。
炒鍋中放入適量油,油熱,放入蔥花,蒜瓣爆香。再放入青椒絲和胡蘿蔔絲。
攪拌均勻,再放入適量鹽和雞精,然後鍋中加一大碗水。
水開後,放入穿好的火腿麪條。
碗中打入一個雞蛋,用筷子打散,倒入鍋內。
放幾片生菜葉,翻拌均勻。
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