怎樣做美味的黃瓜西葫蘆炒雞蛋?
黃瓜的營養價值非常高,常吃黃瓜可以美容養顏,減肥瘦身。西葫蘆的營養價值也非常高,西葫蘆中含有豐富的維生素C,將黃瓜和西葫蘆和雞蛋炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的黃瓜西葫蘆炒雞蛋?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
黃瓜適量,西葫蘆適量,雞蛋一個,蒜適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量。
操作方法
準備一根黃瓜,洗淨後切成片,再準備適量的西葫蘆,洗淨後切片兒,分別放入盤中備用。
碗中打入一個雞蛋,加入適量食鹽打散。雞蛋和黃瓜,西葫蘆搭配是非常好的。
炒鍋中放入適量油,油熱後將雞蛋液倒入鍋中炒香,出鍋裝盤備用。
炒鍋中再放入少許油,加入適量蒜片爆香,然後將西葫蘆和黃瓜倒入鍋中,翻炒均勻。
根據自己的口味,加入適量鹽,雞精,五香粉,再加入適量的生抽,增亮色澤。
將之前炒好的雞蛋倒入鍋中,翻炒均勻。
出鍋前加入適量陳醋,陳醋可以提鮮,也可以讓口感更加爽滑。
炒好之後,出鍋裝盤,趁熱就可以吃了,美味營養,家裏人都非常喜歡,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
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