怎樣做美味的冬瓜黃瓜炒白玉菇?
白玉菇是常見的一種菌類,營養價值非常高,特別是其中的含鋅量特別豐富,可以促進兒童智力發育,冬瓜和黃瓜的營養價值也非常高,將它們炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的冬瓜黃瓜炒白玉菇?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
白玉菇適量,冬瓜適量,黃瓜適量,香腸適量,白砂糖適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量。
操作方法
準備適量冬瓜洗淨,再準備適量白玉菇,一段香腸。
將冬瓜去皮去瓤,切成厚片;將白玉菇切成段,放入盤中備用;將香腸切成片,放入盤中備用。
再準備適量黃瓜,洗淨後,切成片,放入盤中備用。
炒鍋中放入適量油,油熱後,放入適量白砂糖,小火慢炒,炒出糖色後,將白玉菇和香腸,倒入鍋中,翻炒均勻。
等到白玉菇炒軟之後,將準備好的冬瓜和黃瓜片倒入鍋中,翻炒均勻。
根據自己的口味加入適量鹽,雞精,五香粉攪拌均勻。
加入適量生抽增亮色澤,再加入少許清水,防止粘鍋,出鍋前加入適量陳醋,可以讓口感更爽。
炒好之後,出鍋裝盤,趁熱就可以吃了,美味營養,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
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