怎麼做美味的土豆炒黃瓜?
土豆的營養價值非常高,含有豐富的蛋白質,維生素和各種微量元素,常吃土豆,可以降血壓,降血脂,潤腸通便,黃瓜的營養價值也非常高,將土豆和黃瓜這樣炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎麼做美味的土豆炒黃瓜?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
土豆適量,黃瓜適量,青椒適量,枸杞子適量,白砂糖,適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量。
操作方法
準備一個土豆,洗淨後,去皮,切成片兒,洗去澱粉,放入盤中備用。注意,土豆的片兒,可以切得稍微厚一點兒,這樣口感更好。
準備適量黃瓜,洗淨後切成厚片,放入盤中備用,再準備適量青椒,洗淨後切絲,放入盤中備用。
炒鍋中放入適量油,油熱後,將青椒絲倒入鍋中炒香,炒至青椒絲變軟就差不多了。
然後將土豆塊倒入鍋中,和青椒絲一起翻炒均勻。
炒至土豆表面微微發黃,大約七八成熟的時候,將準備好的黃瓜倒入鍋中,翻炒均勻,加適量食鹽調味。
根據自己的口味,再加入適量五香粉,雞精,生抽,攪拌均勻。
加入適量白砂糖調味,再炒兩三分鐘左右就差不多熟了。
炒好之後,出鍋裝盤,再準備適量枸杞子,泡好之後,放在上面,就可以吃了,真的太美味了,家裏人都非常喜歡,感興趣的朋友也可以嘗試來做一做了。
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