怎樣做美味的西蘭花炒土豆？

西蘭花又叫花椰菜，營養堪比冬蟲夏草，經常吃西蘭花，不僅可以提高機體的免疫力，而且還可以起到抗癌防癌的功效，土豆的營養價值也非常高，將西蘭花和土豆這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的西蘭花炒土豆？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

西蘭花適量，土豆適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，蠔油適量，大蒜適量。

操作方法

準備適量西蘭花，用手掰成小朵，放清水中泡一會兒，洗淨。

鍋中燒開水，水開後，將西蘭花倒入鍋中焯水，可以加入適量食鹽和食用油，這樣可以讓西蘭花色澤更加碧綠。

準備一個土豆，洗淨後去皮，切成片兒，放入鍋中焯水，焯好之後，撈出備用。

準備適量蒜，洗淨後，切成蒜末，炒鍋中放入適量油，油熱後，將蒜末放入鍋中炒香，然後將土豆放入鍋中，翻炒均勻。

將焯好水的西蘭花，倒入鍋中，和土豆一起翻炒均勻。

根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，還可以加入適量白砂糖。

加入適量生抽，蠔油，再加入少許清水，防止粘鍋。

出鍋裝盤，就可以了，美味營養，太好吃了，家裏人都非常喜歡。感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。