怎樣做美味的土豆洋蔥炒香腸？

土豆是營養最高，熱量最低的蔬菜，常吃土豆還可以控制血壓，預防肥胖，洋蔥的營養價值也非常高，可以抗寒殺菌，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的土豆洋蔥炒香腸？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

土豆適量，洋蔥適量，火腿腸適量，蔥適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量。

操作方法

準備適量土豆兒，適量洋蔥，將它們洗淨後，放入盤中備用；再準備一根火腿腸，放入盤中。

將土豆去皮，切成塊兒，洗去澱粉備用；將洋蔥，切成片兒，用清水衝一下，衝去辣味；再將香腸去皮後，切片備用。

準備適量小蔥和蒜，洗淨後將小蔥切成段兒，蒜切成片，炒鍋中放入適量油，油熱後將蔥段，蒜片，放入鍋中炒香。

將準備好的洋蔥片，放入鍋中，翻炒均勻，洋蔥用油炒一下更能出香味。

將土豆塊放入鍋中，和洋蔥一起翻炒均勻。

根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，翻炒均勻。

再放入少許生抽提鮮，蓋上鍋蓋，炒約五分鐘左右，土豆塊兒就熟了。

準備適量青椒，洗淨後切成絲，倒入鍋中翻炒一下，這樣可以讓菜餚的色澤更加好看。可以加少許清水，防止粘鍋。

炒熟之後，出鍋裝盤就可以吃了，美味營養，家裏人都特別愛吃，感興趣的朋友可以試着做起來了。