怎樣做美味的土豆毛豆炒香腸?
土豆中含有大量的膳食纖維,可以寬腸通便,預防腸道疾病的發生。毛豆的營養價值也非常高,毛豆可以保護心腦血管和控制血壓,將土豆,毛豆,青椒,香腸這樣炒一下,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的土豆毛豆炒香腸?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
土豆適量,毛豆適量,青椒適量,香腸適量,小蔥適量,蒜適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量。
操作方法
準備一個土豆洗淨;準備適量毛豆,去除外皮,洗淨後,控幹水分;再準備適量青椒和香腸備用。
將土豆去除外皮,切成片;再將青椒切成塊,香腸切片,放入盤中備用。
炒鍋中放入適量油,油熱後,將毛豆放入鍋中,炒一下,炒至毛豆變色。
將青椒塊放入鍋中,和毛豆一起翻炒一下,然後將香腸片兒也倒入鍋中,翻炒均勻。
將土豆片倒入鍋中,翻炒均勻。
根據自己的口味,放入適量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻。
加入適量生抽,再加入小半碗清水,蓋上鍋蓋,將土豆燜熟,湯汁收一下。
炒好之後,出鍋裝盤,再準備適量小蔥,洗淨後切碎,撒在上面,就可以吃了,真的是太美味了。
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