怎樣做美味的土豆炒杏鮑菇?
杏鮑菇的營養價值非常高,含有豐富的蛋白質,維生素,礦物質等微量元素,經常吃杏鮑菇可以軟化血管,促進胃腸消化,土豆的營養價值也非常高,將它們炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的土豆炒杏鮑菇?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
土豆適量,杏蘑菇適量,香菜適量,白砂糖適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,番茄醬適量。
操作方法
準備適量杏鮑菇和土豆,將它們洗淨後放入盤中備用。
將杏鮑菇對半劈開,然後切成片,放入盤中備用;將土豆去皮後,對半切開,切成片,洗去澱粉,放入盤中備用。
鍋中燒開水,水開後,將杏鮑菇放入鍋中,煮三分鐘左右,煮好之後,出鍋裝盤。
炒鍋中放入適量油,油熱後,放入適量白砂糖,小火熬出糖色,然後將土豆放入鍋中,翻炒均勻。
炒至土豆表面有些焦黃色,然後將杏鮑菇放入鍋中,和土豆一起翻炒均勻。
根據自己的口味放入適量鹽,雞精,五香粉攪拌均勻。
加入適量生抽增亮色澤,再加入適量清水,防止粘鍋,還可以加入適量番茄醬。
準備適量香菜,洗淨後切碎,放入鍋中,攪拌均勻,出鍋裝盤,趁熱就可以吃了,美味營養,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
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