怎樣做美味的萵筍炒香腸?
萵筍的營養價值非常高,含有多種蛋白質,膳食纖維,鉀元素,磷元素,鈣元素,以及多種維生素等成分,常吃萵筍不僅可以利尿通乳,而且可以清熱解毒,將萵筍和香腸這樣炒一下,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的萵筍炒香腸?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
萵筍適量,香腸適量,小蔥適量,蒜適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量。
操作方法
準備適量萵筍,去除葉子和外皮,然後切成片,放入盤中,注意,在處理萵筍的時候,儘量將外面的白皮去除乾淨,否則影響口感。
再準備一根香腸,去除外皮,斜刀切成片,放入盤中備用。
準備適量蒜,洗淨後切成片,炒鍋中放入適量油,油熱後將蒜片放入鍋中炒香,然後將香腸放入鍋中,翻炒均勻,炒至香腸表面微微變色就可以了。
然後將準備好的萵筍片放入鍋中,翻炒均勻。
根據自己的口味,放入適量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻。
萵筍本身不容易出水,爲防止粘鍋,加少許清水,翻炒均勻。
炒好之後,出鍋裝盤,準備適量小蔥,洗淨後切碎,放在上面,就可以吃了,真的太美味了,家裏人都非常喜歡,感興趣的朋友可以嘗試來做一做。
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