怎樣做美味的洋蔥炒剩饅頭?
洋蔥的營養價值特別高,含有多種微量元素,並且具有發散風寒的作用,饅頭是北方常見的食品,吃起來鬆軟可口,如果將吃剩的饅頭裹上一層雞蛋液,再和洋蔥炒一下,更加美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的洋蔥炒剩饅頭?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
剩饅頭一個,洋蔥適量,芹菜葉適量,鹽適量,蒜適量,孜然燒烤料適量。
操作方法
準備一個饅頭,切成大塊兒,再準備一個雞蛋,打入碗中,加入適量鹽,打散備用。
將打散的雞蛋液淋入饅頭塊中,然後翻拌一下,儘量讓每個饅頭塊兒都沾上雞蛋液。
準備適量洋蔥,洗淨後,切成小塊兒,放入盤中備用。
炒鍋中放入適量油,油熱後放入蒜片爆香,然後將沾滿雞蛋液的饅頭塊兒倒入鍋中。
等到饅頭塊外面的雞蛋液凝固,炒至微微發黃的時候,將洋蔥塊兒倒入鍋中,和饅頭放一起攪拌均勻。
根據自己的喜好,可以放入適量鹽,孜然燒烤料,喜歡辣的,還可以放入少量的辣椒粉。
炒至洋蔥變軟,饅頭塊兒外表金黃就差不多了,出鍋裝盤,就可以了。
可以在上面點綴一些芹菜葉或者香菜,更加好看,寶寶看了更有胃口,趁熱吃,最好吃,家裏人都非常開心。
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