怎樣做美味的雙椒炒剩饅頭？

饅頭是中國特色傳統的麪食，北方人愛吃饅頭，吃剩的饅頭可以用蔬菜炒一下，更加美味，青椒，紅椒的營養價值比較高，用它們來炒饅頭，不僅色澤好看，而且特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的雙椒炒剩饅頭？

工具/材料

剩饅頭一個，青椒適量，紅椒適量，鹽適量，五香粉適量，雞精適量，生抽適量。

操作方法

準備一個吃剩的饅頭，這個饅頭是在冷藏室放了一夜的，用吃剩的饅頭來炒效果更好。再準備適量青椒和紅椒，洗淨後備用。

將饅頭切成大方塊兒，然後再將青椒和紅椒切成細絲。

準備適量蒜，切成蒜片，炒鍋中放入適量油，油熱後，放入蒜片爆香。

將準備好的青椒和紅椒絲倒入鍋中，翻炒出香味兒。喜歡辣的，也可以選用青紅辣椒，家有寶寶的選用不辣的好。

將切好的饅頭倒入鍋中，翻炒均勻，讓蔬菜的汁進入到饅頭中。

撒入適量鹽，雞精，五香粉，儘量撒的均勻一些，不要撒在一個地方。

可以適當淋入一些生抽，這樣更加好看。用勺子快速的翻拌，待湯汁收幹，饅頭表面微微發黃就差不多了。

將炒好的饅頭，出鍋裝盤就可以吃了，美味營養，家裏人都非常愛吃，寶寶尤其愛吃。