怎樣做美味的豆角青椒炒饃?
豆角的營養價值非常高,含有大量的植物蛋白質,胡蘿蔔素,維生素等物質,具有提高人體免疫力,增強抗病能力的功效,青椒的營養價值也非常高,將豆角,青椒和吃剩的饅頭,炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆角青椒炒饃?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
豆角適量,青椒適量,饅頭適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,蒜適量。
操作方法
準備適量豆角,用清水洗淨後,去除豆筋,用刀切開,切成小片;再準備適量青椒,洗淨後切成絲,放入盤中備用。
準備一個剩饅頭,切成方塊,放入盤中備用。
炒鍋中放入適量油,油熱後,將饅頭放入鍋中,翻炒均勻,可以用勺子快速攪拌,炒至饅頭表面微微發黃,盛出備用。
炒鍋中再放入適量油,油熱後,放入蒜片爆香,然後將青椒絲倒入鍋中翻炒均勻,再將準備好的豆角片倒入鍋中,和青椒一起翻炒均勻。
根據自己的口味,加入適量雞精,鹽,五香粉,攪拌均勻。
加入適量生抽,攪拌均勻,生抽可以增亮色澤。
將煎過的饅頭,倒入鍋中,和蔬菜一起翻炒均勻。
炒好之後,出鍋裝盤,趁熱就可以吃了,美味營養,家裏人都非常喜歡,真是百吃不厭呀!
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