怎樣做美味的洋蔥平菇炒裏脊肉?
豬裏脊肉中含的蛋白質特別高,而且這種蛋白質特別容易消化和吸收,經常吃裏脊肉,不僅可以補腎滋陰,促進發育,而且可以保護視力,強壯骨骼,將洋蔥,平菇,裏脊肉這樣炒一下,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的洋蔥平菇炒裏脊肉?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
豬裏脊肉適量,洋蔥適量,青椒適量,平菇適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,料酒適量,香菜適量,小蔥適量。
操作方法
準備適量豬裏脊肉,洗淨後,切成薄片,放入鍋中焯水,焯好之後,迅速撈出備用。
準備適量洋蔥和青椒,將洋蔥洗淨後切成片,青椒洗淨後,也切成小片,再準備適量平菇,洗淨後撕成小朵。
準備適量蒜,剝去外皮,切成片,炒鍋中放入適量油,油熱後將蒜片放入鍋中炒香,然後將豬裏脊肉倒入鍋中,翻炒均勻。
可以加入一些生抽上色,料酒去腥,注意,不要炒得太老。
將洋蔥和青椒塊兒倒入鍋中,翻炒均勻。
將準備好的平菇也倒入鍋中,和洋蔥,青椒一起翻炒。
根據自己的口味,放入適量鹽,雞精,五香粉,生抽,攪拌均勻,可以加少許清水,防止粘鍋。
出鍋裝盤,還可以準備少許小蔥和香菜,洗淨後,放在上面,攪拌均勻就可以吃了,美味營養,家裏人都非常喜歡,喜歡的朋友一起來做吧。
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