剩法棍最好吃的做法——蒜香法棍
法棍是歐包裏最爲人熟知的麪包,剛出爐的法棍外皮薄脆,內裏溼潤柔軟,但放了一天後的法棍真是硬如棍子了。其實剩法棍很多吃法,我個人最愛的就是蒜香法棍,這在甜品店裏可是賣的不便宜哦,還是自己做的經濟實惠。
操作方法
(01)主料法棍
(02)用鋸齒刀切片,厚薄隨意。
(03)大蒜去皮,搗碎。
(04)黃油放入小碗,隔水融化。
(05)麪包片擺放在烤盤上,刷上黃油。
(06)香菜切碎,加入蒜末,用鹽和法香碎拌勻,抹在麪包片上。烤箱預熱200度,上下火烤10分鐘左右。
特別提示
法棍的形狀可以隨意,切片,從中間剖開都可以。
應該用新鮮的法香碎與蒜末拌勻,我沒買到,就用香菜代替的,然後撒了乾燥的法香碎,味道一樣的好。
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