怎樣做美味的西蘭花松花蛋湯麪?
西蘭花的營養價值非常高,含有豐富的蛋白質,膳食纖維,胡蘿蔔素,鈣,鐵,磷,鎂等元素,常吃西蘭花有防治壞血病和抗衰老的作用,松花蛋的營養價值也非常高,將西蘭花和松花蛋做成湯麪特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的西蘭花松花蛋湯麪?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
西蘭花適量,蔥花蛋適量,油豆腐適量,菠菜適量,鹽適量,雞精適量,枸杞子適量,菠菜適量。
操作方法
準備兩個松花蛋,放入鍋中,煮五分鐘左右,撈出放涼,過涼水,脫去外皮,切成小塊,放入盤中備用。
準備適量油豆腐,放入鍋中焯水,焯好之後,用刀切開,放入盤中備用。
準備適量西蘭花,將西蘭花掰成小朵,放入鍋中焯水,焯水的時候可以加入適量食用油,焯好之後,撈出,放入盤中備用。
炒鍋中放入適量油,油熱後,放入蒜片爆香,然後將西蘭花倒入鍋中,翻炒均勻。
將焯好水的油豆腐,放入鍋中,翻炒均勻。
將松花蛋倒入鍋中,翻炒一下。
根據自己的口味,放入適量鹽和雞精,然後加入適量清水,再放入適量枸杞子,枸杞子可以用清水提前泡一下。
準備適量菠菜洗淨,再準備麪餅,放入鍋中,蓋上鍋蓋,煮四分鐘左右,然後放入菠菜,攪拌均勻。
出鍋裝碗,就可以吃了,真的太好吃了,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。
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