怎樣做美味的豆豉炒南瓜?
南瓜的營養價值非常高,含有豐富的維生素C,葡萄糖,及各種微量元素,經常吃南瓜,可以補中益氣,清熱解毒,將豆豉和南瓜炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆豉炒南瓜?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
豆豉適量,南瓜適量,蒜適量,幹辣椒適量,香菜適量,鹽適量,雞精適量,白醋適量,生抽適量,陳醋適量,黑芝麻適量。
操作方法
準備一塊南瓜,洗淨後去皮,切成片,放入碗中,加入適量清水和白醋,泡十分鐘左右。
再準備適量豆豉,炒鍋中放入適量油,油熱後,放入幹辣椒和豆豉炒香。
將泡好的南瓜瀝乾水分,倒入鍋中,翻炒均勻。
準備適量蒜,洗淨後切碎,放在上面,再撒上適量黑芝麻。
根據自己的口味,加入適量鹽,五香粉,雞精,攪拌均勻。
準備適量香菜,洗淨後切碎,放入鍋中,攪拌均勻。
加入適量生抽,陳醋提鮮。
炒好之後,出鍋裝盤,趁熱就可以吃了,這樣炒出來的南瓜鮮香可口,感興趣的朋友可以嘗試來做一下。
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