怎樣做美味的韭菜粉條肉包子?
包子是我們北方常見的食品,韭菜的營養價值非常高,韭菜中含有粗纖維,可以促進腸胃蠕動,幫助人體消化,將韭菜,粉條和五花肉放在一起做成包子,十分好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的韭菜粉條肉包子,希望能夠幫助到大家。
工具/材料
麪粉適量,粉條適量,韭菜適量,五花肉適量,鹽適量,雞精適量,味精適量,五香粉適量,生抽適量,酵母粉適量。
操作方法
準備適量麪粉,放入適量酵母粉,和成麪糰,放置溫暖處,發至兩倍大。
準備適量五花肉,剁成肉末,再準備適量韭菜洗淨後切成碎末,和五花肉放在一起。
再準備適量粉條,泡發後,切碎,放入碗中,再放入適量鹽,雞精,味精,五香粉,生抽,攪拌均勻,做成包子餡兒。
將醒發好的麪糰揉好,搓成長條,分成小劑子,用擀麪杖擀成圓片。
將調好的包子餡兒放入面片中。
用手捏好,捏出均勻的花型。一定要捏緊,最好不要將餡兒露出來。
將乾淨蒸籠布,打溼,放入鍋中,將做好的包子放入蒸鍋中,再放置30分鐘左右。
蓋上鍋蓋,大火將水燒開,轉小火蒸,約25分鐘左右,包子就蒸好了,真的特別好吃,大人小孩都愛吃。
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