自做的雪梨糕點

雪梨，脆甜果汁多，人們一般都是拿來生吃，今天小編把它變一下吃法，用它搭配木薯澱粉做成糕點，做出來的糕點半透明狀，軟糯又帶着雪梨的脆甜，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

雪梨1個，木薯澱粉150克，白糖適量。

操作方法

把雪梨皮削去，然後切成小丁。

把木薯澱粉放到盤子，加適量的白糖。

加水攪拌均勻，水和木薯澱粉的比例是1-1。

鍋裝適量的水煮沸，然後倒三分一的木薯澱粉糊到碟子，再撒一半的雪梨丁進去大火蒸2分鐘左右，再加剩下來的一半的糊進去。

蓋上蓋子蒸5分鐘左右。

然後開啟蓋子，把剩下的雪梨丁和漿糊全部倒進去。

蓋上蓋子，大火蒸15分鐘左右就可以了。

然後拿出來晾涼。

切成一塊塊就可以食用了。