有關自做的精選知識

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自做的松子魚肉

研究吃是我的愛好，今天用魚肉學做松子魚，做出來的成品，色香味俱全非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把帶皮的魚肉切成連刀，薑絲、香蔥絲準備好。（02）魚肉加鹽、薑蓉、生抽醃製幾分鐘。（03）2勺生粉加3勺水攪拌均...
自做的黃瓜瘦肉包

麪包做法很多，今天用黃瓜搭配瘦肉做麪包，做出來的麪包味道很好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）瘦肉黃瓜準備好。（02）把瘦肉剁成肉餅，加適量的鹽、薑蓉。（03）1勺生抽，1勺料酒醃製幾分鐘。（04）麪粉加酵母【酵母按說明下...
自做的檸檬鴨

檸檬鴨是一道非常好吃的家常菜，用醃製過的檸檬搭配鴨肉燜，燜出來的鴨肉帶着檸檬的香味，味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把鴨肉清洗乾淨，斬成一塊塊。（02）檸檬切碎，薑片、蒜米、豆醬準備好。（03）開火下油，姜...
自做的南瓜麪包

自做的南瓜麪包，吃得健康又衛生，而且做法很簡單，下面小編把它的做法與步驟分享給大家參考。操作方法（01）把麪粉準備好。（02）麪粉里加酵母【酵母按說明下料】適量的白糖。（03）加水揉成粉團，然後用盤子蓋住發酵1個小時左右。（04）南...
自做豆沙捲包的做法

研究美食是我的愛好，今天用麪粉搭配豆沙做捲包，做出來的成品味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料麪粉200克，豆沙適量，雞蛋1個，白糖適量，酵母【按說明下料】操作方法把麪粉放到盤子，然後加適量的酵母。打入一...
自做的糯米糕的做法

糯米糕的做法花樣好多，今天用花生、芝麻搭配糯米做成小蒸糕，做出來的成品軟糯香甜，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料糯米300克，花生150克，芝麻40克，白糖適量。操作方法首先糯米用水泡一個晚上。然後撈上來瀝...
自做的菠蘿鬆糕的做法

自做的菠蘿鬆糕，糕點帶着菠蘿獨特的清香味，鬆鬆軟軟的非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料菠蘿1半，麪粉200克，酵母按說明下料，白糖適量，枸杞適量。操作方法菠蘿去皮，然後用鹽水泡幾分鐘，切成一塊塊，放進打漿機。加...
自做的宮保雞丁

宮保雞丁是我第一次學做，做出來的味道挺不錯，下面分享它的做法給大家參考。操作方法（01）把雞胸洗乾淨，剝去皮，切成小丁。（02）把鮮筍、洋蔥切成小丁。（03）小辣椒、蒜米、薑蓉、老乾媽醬準備好。（04）用薑蓉、老乾媽醬、生抽、料酒把...
自做的紅棗發糕

做發糕是比較簡單，只要放適量酵母發酵好後，然後由自己的喜好加入紅棗或葡萄乾、枸杞、糖的甜量都是自己掌握中，我現在做的是紅棗發糕示範給大家看看。操作方法（01）把麪粉放置盤裏加酵母、紅糖、雞蛋、適量的水攪拌均勻。（02...
自做的青瓜果凍

青瓜清香爽口，而且具有保健，美顏的功效，用青瓜做果凍，做出來的果凍清香冰涼好吃，下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料青瓜1個，吉士丁2片，白糖適量。操作方法把青瓜去皮去心，然後切成一塊塊。鍋裏裝適量的水煮沸，然後...
自做的花樣蒸糕

蒸糕的做法和花樣很多，今天的蒸糕是用粘米粉搭配嫩甜玉米蒸成糕點，做出來的正品味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料粘米粉200克，嫩玉米1棒，香蔥適量。操作方法首先把嫩玉米粒準備好。粘米粉放到盤子，再加...
自做的糯米幹煎燒賣

今天嘗試做幹煎糯米燒賣，做出來的成品，自我感覺，味道非常濃郁好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把糯米泡5個小時左右。（02）撈上籃子，放置鍋裏大火蒸15分鐘左右，把蒸熟的糯米飯拿出來晾涼。（03）豬肉切成小丁。（04）加適...
自做的海帶糯米卷的做法

研究美食是我的最愛，今天嘗試用海帶搭配糯米豬肉蒸，做出來的成品味道非常不錯，下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料海帶100克，糯米100克，豬肉100克，薑蓉、生抽、料酒適量。操作方法首先把糯米用水泡3個小時左右。海帶...
自做的麻辣帶魚的做法

今天把康師傅面裏的麻辣油和香料搭配帶魚煎燜，燜出來的麻辣帶魚非常香，味道特別好吃，下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料帶魚1條，蒜米適量，麻辣油、香料各1包，1勺生抽。操作方法首先把帶魚清洗乾淨，然後切成一段段...
自做的核桃西米露

核桃西米露是一道很受人喜歡的甜品，在家自做的核桃西米露沒放什麼化學品，吃得更安全更營養，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）核桃、西米準備好，然後把核桃洗乾淨。（02）放置打漿機，加半杯水進去打成漿。（03）用鍋裝適量的...
自做的百香果桔子膏

百香果有止咳化痰、消炎鎮痛、清咽潤肺的功效，桔子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，兩者搭配熬成果膏，再拿來沖水喝，能起到止咳、化痰、健胃的效果，而且還能起到保健作用，下面分享它的做法給大家看看。工具/...
自做的木瓜糯米餅

軟軟糯糯的木瓜餅，味道非常不錯，而且做法簡單，適合新手學，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）準備好熟透的木瓜。（02）木瓜去皮，切成一塊塊。（03）放進打漿機打成漿。（04）加糯米粉、紅糖、麪粉攪拌均勻。（05）開火下油。（06）用勺子...
自做的洋蔥豬肉餅

今早的早餐來個新花樣，洋蔥豬肉餅，是第一次學做，做出來的效果很不錯，非常好吃。操作方法（01）把洋蔥切成一圈圈。（02）然後用手把圈圈分出來，太小的圈圈切成小丁。（03）把瘦肉剁成肉餅。（04）然後洋蔥丁、肉餅、加鹽、生抽、料酒、麪粉...
自做的甜酒釀饅頭

甜酒釀香甜可口，具有暖胃、益氣活血的功效，今天用甜酒釀搭配麪粉做饅頭，做出來的成品帶着甜酒釀的清香味，非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料麪粉300克，甜酒釀100克，白糖適量，酵母按說明下料。操作方法麪粉...
自做的糯米肉排餅

工具/材料糯米粉150克，豬肉150克，薑蓉、生抽、料酒適量。操作方法把豬肉切成大片。加鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。把糯米粉放置盤子，加少量的鹽。加水攪拌成粉團。【水量要一點點地加】然後壓成大餅。把豬排擺在餅...
自做的艾草板栗餅

艾草可作食材也可作藥材，它具有理氣血，祛寒溼，溫經，止血，安胎的功效，板栗具有益氣補脾，健胃補腎的功效，兩者搭配做成小餅，做出來的小餅帶着艾草的清香味，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料板栗200克，艾草適量，糯米粉...
自做的雪梨糕點

雪梨，脆甜果汁多，人們一般都是拿來生吃，今天小編把它變一下吃法，用它搭配木薯澱粉做成糕點，做出來的糕點半透明狀，軟糯又帶着雪梨的脆甜，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料雪梨1個，木薯澱粉150克，白糖適量。操作...
自做的桂花糕

工具/材料糯米粉100克，麪粉50克，桂花適量，紅糖適量。操作方法把桂花泡水洗乾淨。用鍋裝1碗的水，把紅糖放進去用小火煮融化。把100克的糯米、50克的麪粉放置盤子。然後把煮沸的紅糖水一點點地加到粉裏，一邊加一邊攪拌。把糖...
自做的土豆肉丁包子

工具/材料麪粉200克，酵母3克，土豆1個，瘦肉100克，蒜米適量，生抽1勺。操作方法把200克的麪粉放到盤子，加3克酵母。加適量的水揉成麪糰，然後用碗蓋住麪糰發酵1個小時左右。土豆、瘦肉、蒜米準備好。土豆去皮切成小丁，瘦肉也切成...
自做的蘿蔔肉絲糕

今天的早點是清淡好吃的蘿蔔肉絲糕，主要是用白蘿蔔和瘦肉絲搭配粘米糊蒸，做出來的糕點軟糯美味，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料瘦肉100克，白蘿蔔150克，粘米粉200克，木薯澱粉2小勺，生抽、料酒適量。操作方法...