酷知百科網美食 竹筍如何去皮
家常菜3.18W
竹筍，肉質脆嫩清甜，非常受大衆喜歡，但有很多人買帶殼的竹筍回來不懂得怎樣去殼，下面小編教大家竹筍去殼的做法。
工具/材料
竹筍。
操作方法
竹筍準備好。
用刀在竹筍中間從頭到尾切一條半寸深痕。
然後在切口的頭開始一頁頁把殼撕出來。
撕完後，用刀把老的筍頭切掉，老皮也削掉。
竹筍就做好了。
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