有關竹筍的精選知識

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竹筍燉雞的做法

竹筍燉雞是用具有低脂肪、低糖、多纖維等特點的竹筍和童子雞搭配做出的一道發揮材料原汁原味的印象派美食。。做法（01）1.童子雞一隻洗淨；2.雞肉焯水備用；3.新鮮竹筍兩個；4.竹筍去皮，香菇泡發，生薑切片備用；5.在鍋中注入足夠量...
常吃竹筍有好處嗎

簡要回答沒有好處。人們在生活中長時間的吃竹筍，可能會導致身體內出現大量的營養物質，但是這些營養物質過多，導致其他的營養物質不能攝入，往往會缺乏其他的營養物質，最終出現消化不良的情況。對腸胃造成刺激。竹筍當中含有...
竹筍燉雞湯的家常做法

秋冬換季，天氣驟冷，喝雞湯有助於增強免疫力，預防感冒。雞肉與不同食材搭配，口感各不相同。今天，用新鮮竹筍與雞肉一起燉湯，湯裏混合了竹筍的清甜味和雞肉的鮮味，味道棒極了。操作方法（01）新鮮竹筍砍下後，剝去外殼，清水洗淨。（02）將...
竹筍怎麼切絲

簡要回答一般大一點的竹筍，在切絲的時候，首先要將竹筍剝，殼去掉，老的根部直接豎着切成兩半，然後斜着切成薄片，一般切的厚度是2~3毫米左右。如果是那種小一點的竹筍，建議先橫着切根部，直接切薄片，筍尖的部位再斜着切。這樣切出...
愛吃竹筍的一定要收藏了，分享幾種竹筍的特色吃法，好吃又過癮

簡要回答說到竹筍相信大家都吃過，竹筍在四季都能夠生長，而竹筍最多的季節當然就要數萬物復甦的春季了，春筍肥碩並且品種繁多！那麼在這吃筍的最佳季節裏面，天健美食坊就來帶大家瞭解竹筍所帶來的營養價值以及它有哪些好吃的...
竹筍炒肉的做法

竹筍炒肉是一道比較簡單的家常菜式，以竹筍、豬肉、蔥爲原材料，直接爆炒即可，新鮮的竹筍口味很鮮美，但在製作這道菜的時候，竹筍都要提前一天泡好，要不會有苦苦的味道。下面一起來看看竹筍炒肉的做法。工具/材料竹筍、瘦肉、...
美食#竹筍如何切成扇形

竹筍如何切成扇形，要先把竹筍去皮，然後對半切開，最後將對半切開的部份拼在一起，切出扇形即可。操作方法（01）把竹筍最外面硬皮先剝掉，如圖。（02）用刀把裏面硬的一層切掉。（03）把兩個裏面竹筍裏面硬的一層全部去幹淨。（04）頭頂部份切...
孕婦是不是可以吃竹筍？

竹筍香脆，喜歡吃竹筍的人很多。但是竹筍並非人人都適合吃，有些人處在特殊階段的話，是不建議多吃的。那麼，女性若是懷孕了的話，是不是可以吃竹筍呢？吃竹筍是否會對孕婦及胎兒產生好處？想要了解詳情的孕媽咪，一起來看看小編給出...
怎樣做紅燒竹筍肉

朋友送了我一些竹筍，在農家買的。小編不做出美味的竹筍就對不起朋友從那麼遠給我帶回來。先來一首《森林狂想曲》與炒菜同步，心情放鬆了才能更好地展示自己的廚藝，哈哈。好了，接下來小編爲大家露一手怎樣做出美味的紅燒竹...
竹筍要焯水嗎？新鮮竹筍怎麼處理？

先要焯水，再將竹筍一切兩半，即從根部的中心軸下刀，切到尖部的中心軸，竹筍切成兩半後，從切面中看到一層一層的筍衣，左手拿住根部，右手揪住切面的一側向下扯，一下子就能將所有筍衣剝下，然後用刀子將竹節和根部的硬皮和硬根去掉。...
竹筍排骨湯的做法

竹筍的食療功效很多，可以增強免疫力，排毒養顏，還具有一定的減肥效果。這次，給大家分享一道“竹筍排骨湯”。清新甘甜，回味無窮。操作方法（01）準備好新鮮的排骨和竹筍，並將食材洗乾淨。（02）將清洗好的排骨和竹筍放入電燉鍋中。（03...
少兒簡筆畫之竹筍的畫法

竹筍，一般在春天下過雨之後長得特別快，也是最嫩的時候，竹筍可以做成酸筍跟鴨肉一起烹飪，是一道很有名也非常美味的食物，這裏小編教大家竹筍怎麼畫~工具/材料白紙黑色馬克筆操作方法01首先，我們在白紙上畫出一根小小的曲線，形...
鮮竹筍怎樣做好吃

筍是我喜歡的食材，尤其是新鮮的大毛筍，但北方因爲地理與氣候的原因，當地是不出產大毛筍的，因此，平常很少能吃到它。那天，偶爾一個機會，在一個小攤見到它，欣喜之餘趕緊買了它們回家，然後，用它與臘腸配炒了一道菜，深得家人的歡迎。...
怎樣做好吃不澀口的燻肉炒嫩竹筍

燻肉炒竹筍，味道鮮美，下面分享一下它的做法。工具/材料燻肉、竹筍、植物油、辣椒、蔥薑蒜、鹽、花椒油、辣椒油、雞精操作方法將燻肉洗淨，切成片。竹筍洗淨，切成片。鍋中加入適量清水將水煮沸，將竹筍、燻肉逐一進行焯燙五...
孕婦可以吃竹筍嗎？

竹筍肉質細嫩，鬆脆爽口，滋味鮮美，很多人都愛吃。那麼，孕婦作爲特殊羣體，能吃竹筍嗎？答案是肯定的，孕婦可以吃竹筍，但是怎麼吃，有什麼注意事項嗎？下面小編就來簡單介紹一下孕婦吃竹筍的注意事項。操作方法（01）竹筍富含人體所需的多...
新鮮竹筍的做法？竹筍炒肉的做法？

竹筍在我國自古就被當作菜中珍品，竹筍是我國的傳統佳餚，味香質脆。春天是吃春筍的季節，嫩嫩的竹筍非常好吃，搭配肉片來炒就更美味了。一大早見街上一大嬸賣好多春筍呀！價格很便宜，2元一斤，買了一大堆，慢慢吃。我用肉片炒春筍，...
怎樣做竹筍炒肉

蘇東坡於美食一事頗有研究，不僅創制了走紅大江南北的紅燒肉，並且在挖掘美食內涵方面深有心得。人世間習以爲常的飲食之事在他的筆下總是充滿着與衆不同的體會。他曾有詩道：“無竹則俗，無肉則瘦；不俗不瘦，竹筍炒肉”。平常之...
小竹筍的做法

今年系我有史以來吃得最多竹筍的一年，清遠大部地以山爲主，山上大部分都種了竹子，每年都有兩次收成，非常的好吃。操作方法（01）先把材料準備好，竹筍提前煮過出過水，豬肉切碎；（02）鍋燒紅，加入適量的油，倒入蒜和姜；（03）倒入豬肉，翻炒；（04）加入...
竹筍炒臘肉的做法

去山上採摘了一些新鮮的竹筍，家裏剛好有一些臘肉，所以做了一道竹筍炒臘肉，味道很不錯。一起來看看竹筍炒臘肉怎麼做。工具/材料新鮮竹筍、臘肉、幹辣椒、蒜苗、鹽、花生油、醬油操作方法採摘回來的竹筍。也可以去市場上...
怎樣去除竹筍的苦味

我們纔買回來的新鮮竹筍，是苦的，那麼怎麼樣才能去除竹筍的苦味呢？操作方法（01）可以把竹筍縱向切成兩半，剝掉外面的葉子，去掉根部有粗糙纖維的部分，然後把竹筍切成薄片，在淡鹽水中煮8分鐘就可以去除竹筍的苦味道了。（02）或者在鍋...
吃竹筍有什麼好處？

夏季天氣炎熱，飲食上總是不滿意，可以試一試竹筍。這是一種營養價值很高的食物，具有大量的蛋白質與膳食纖維，而且它還具有祛溼與開胃的作用，是一種低脂肪、低糖與低熱量的食物，最適合夏季的食用了，還能幫助愛減肥的妹子呢。操...
家常版竹筍乾怎麼做好吃

美味的竹筍乾，在冬天的時候，加上一根豬筒骨熬製，那絕對是一道美食啊！但是，筍乾的製作方法，你們知道嗎？下面我跟大家介紹一下我家筍乾的做法，喜歡的朋友可以學做一下。操作方法（01）先將砍回家的大頭竹筍進行去皮，去毛。（大頭竹筍的...
竹筍如何去掉苦澀味？

春天到了，正是吃竹筍的季節，爽脆可口，但是無論是春筍還是冬筍都會有苦澀味，應該怎麼把這苦澀味去除掉呢？操作方法（01）準備竹筍1棵，清水適量。（02）竹筍剝去外殼，頂部的位置有些很嫩的筍殼，也是可以吃的。（03）用刀將竹筍根部比較老的...
竹筍炒肉的家常做法

現在是竹筍上市的季節，竹筍含有高纖維，經常吃竹筍可以促進胃腸蠕動，緩解便祕，竹筍可以炒，涼拌，做湯等等。操作方法（01）竹筍去掉老的部分。（02）竹筍洗淨，切成滾刀條。（03）鍋中燒開水，放入竹筍焯一下，稍軟撈出，放入涼水中過涼，撈出瀝乾水...
幹竹筍怎麼泡發幹竹筍怎麼做好吃

幹竹筍是由新鮮的竹筍所製作而成的，經過加工後製作成幹竹筍更利於儲存，而在食用幹竹筍之前需要泡發才能食用。那麼幹竹筍怎麼泡發呢？接下來一起來了解一下吧。幹竹筍怎麼泡發先把幹竹筍清洗一下，然後用開水浸泡一個晚上，讓...