桂花糊米酒的做法

米酒
糯米粉
雞蛋
白糖
糖桂花
生粉

步驟/方法

（01）將玉米澱粉加適量水化開

（02）在糯米粉中慢慢加水調勻， 需要稍微幹一點

（03）將溼糯米粉拿起來搓成條， 放在乾淨的案板上

（04）在鍋中燒點水，水開後放入米酒

（05）米酒水開後用筷子撥入糯米條

（06）下入糯米條後讓它完全煮開

（07）再倒入適量的桂花糖

（08）待其完全開後加入水澱粉，邊加邊攪拌， 使其均勻

（09）煮好後加入幾粒枸杞裝飾