簡易蛋黃米糊的做法
我們總是想給寶寶做營養豐富的餐點,但是又沒有太多的時間,怎麼辦?小編今天給大家介紹一道簡易蛋黃米糊,希望大家能喜歡。
操作方法
(01)提前將要泡米粉、泡奶粉的水準備好,並調好合適的溫度;如果米粉和奶粉泡的適宜溫度不同的話,可以先選擇高的溫度;
(02)在煤氣竈上或者電磁爐上放個鍋,加入適量的水,下雞蛋水煮,不加任何調味品;大約要煮15分鐘;
(03)雞蛋煮熟之後可以直接放在鍋裏等變涼;也可以選擇將雞蛋沖水或者泡在水裏,使溫度降低;
(04)待雞蛋冷卻到適宜溫度時,剝掉殼,將蛋黃放到碗裏,加入適量的水,用勺子壓碎,攪拌均勻;
(05)通常情況下,泡奶粉的水的溫度要高於泡米糊的水的溫度,這種情況就可以先下奶粉;小編的奶粉和米糊所需的水溫都是45°,就先下米糊了;加入適量的米糊,攪拌均勻;
(06)再下根據實際情況加入適量的奶粉,攪拌均勻;奶粉通常情況下根據添加的水量加,30ml的水加1平勺奶粉;小編家的寶寶不愛吃奶粉,目前只能先少量添加,後期再慢慢增加;
(07)將加入的奶粉攪拌均勻,簡單的蛋黃奶粉米糊就完成了!蛋黃可以補充鈣和鋅,對寶寶的成長非常有幫助的!蛋黃的味道也可以蓋住一部分奶粉的味道,讓寶寶慢慢接受奶粉。
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