簡單雞蛋攤餅（煎餅）做法-麪糊糊製作寶寶可吃

雞蛋攤餅是利用雞蛋做成的美食，操作簡單易學，美味營養。下面我就來說說雞蛋攤餅怎麼做

操作方法

（01）首先我們將蔥洗乾淨，切成蔥花備用

（02）準備一個盆，在盆中放入麪粉，加入一點清水，清水的用量和麪粉比例大約在1：2左右，攪拌成稀糊狀，再加入雞蛋繼續攪拌，如果太乾了還可以加一點水，

（03）接着在麪粉裏面放入蔥花，鹽，雞精等調味品，注意鹽，雞精不要太多，繼續攪拌均勻，麪粉要做得稀一點，攪拌後備用

（04）然後我們在鍋底刷一層油，油溫合適後，將做好的雞蛋麪粉用勺子舀在鍋內，雞蛋麪粉會自然地流動攤開，待底層煎好後，我們翻一面，兩面金黃後，就可以出鍋食用了

特別提示

我們也可以加入一些喜歡的蔬菜