怎麼炸土豆片
炸土豆片是一道很多人都喜歡的美食。通常是將土豆切片後與植物油及調味料油炸而成,味道香脆酥黃。
操作方法
(01)把土豆洗淨,切成薄片待用。儘量要切薄一些,不然外面炸焦了裏面都還沒有熟。
(02)把鍋裏倒上油,可以稍微放多一些,不然土豆片不好炸熟。等油熱了之後,就把鹽放進鍋裏,放適量,然後用勺子將油攪勻。
(03)把土豆片一部分一部分的放進鍋裏炸,一次不要放多了噢。
(04)一邊炸一邊輕輕翻動,炸至兩面金黃就可以撈出鍋啦。
(05)撒上孜然和蔥花,或者加番茄醬,炸土豆片就完成啦。
特別提示
炸的時候要小心噢,不然油濺到手上真的是很痛的。
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