如何選購酸奶 挑選的方法有哪些
怎樣選購酸奶
品牌
生產酸奶的廠家有很多,除了我們常見的蒙牛、伊利、光明、完達山等,還有許多名不見經傳的小廠家,這些小廠家一般生產規模都不大,體制也不完善,生產出來酸奶的質量也不是很有保障,所以建議大家儘量選擇大品牌。
名稱
現實中有很多飲品都讓我們誤認爲是酸奶,其實它只是飲料,根本就不帶有酸奶的益處。這些飲料都有一個共同點,那就是名字,比如伊利的優酸乳,蒙牛的酸酸乳等等,都是乳酸飲料,而不是酸奶,所以大家在挑選的時候要注意選擇產品的名稱到底是“飲料”還是“酸奶”。
包裝與保質期
市場上最常見的酸奶就是杯裝酸奶,這樣的酸奶一般都是真正的酸奶,不像袋裝的酸奶多是飲料冒充的。其次大多數酸奶的保持期都在1個月以內,一些保質期在幾個月甚至一年的“酸奶”多爲酸奶飲料。
配料
大家都知道酸奶其實就是牛奶發酵而成的,那發酵必不可少的就是菌類了,所以一般酸奶的配料上都會有“保加利亞乳桿菌、嗜酸乳菌”等等;而一些乳酸飲料則多會有檸檬酸等配料,這和真正的酸奶相差甚遠,所以在選擇的時候,注意下配料吧!
溫馨提示
在選擇酸奶的時候,最好選擇生產日期較新的酸奶,因爲酸奶生產日期越新鮮,裏面含有對人體有益處的東西就會越多哦!
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