酷知百科網怎樣製作好吃營養的紅糖饅頭（圖文詳解）？
工具/材料
大棗，紅糖，溫水，酵母粉，麪粉
操作方法
首先，我們將大棗提前用溫水泡開，清洗乾淨，用剪刀把肉剪下來
然後我們將大棗放入榨汁機中，加入適量的紅糖與溫水，炸成汁備用
接着我們把麪粉放入盆中，加入適量的酵母粉，把打好的大棗汁倒入其中，攪拌均勻
接着，我們把它揉成麪糰，放在常溫下，發酵至兩倍大
然後，我們把發酵好的麪糰放在案板上，多揉一會，揉出氣泡，揉好以後搓成長條
接着我們用刀切成大小一致的塊，揉成圓球，用刀在上面打一下花刀（爲了美觀）
然後我們把做好的饅頭放入熱水蒸鍋中，蒸15分鐘
![自制麪包的做法]( "自制麪包的做法")
自制麪包的做法
自制烤麪包方法：自制烤麪包方法：（01）將麪粉，鹽，糖，酵母，雞蛋（只取蛋黃），黃油，牛奶倒入攪拌碗裏（02）攪拌8分鐘左右（03）找一個容器抹上面粉，將攪拌好的麪糰放入其中，揉1分鐘左右，拿毛巾蓋上發酵1小時左右（04）揪成大小均勻的季子，搓成條，然後打一個結（05）在烤盤上鋪上油紙，將打好的“面結”，...
![新鮮艾草怎麼吃？]( "新鮮艾草怎麼吃？")
新鮮艾草怎麼吃？
艾草，在我們當地簡稱 艾。小時候就聽說過他的藥用價值，但是我們把它當食材吃，冬去春來，沉睡了一冬天的艾草也開始發芽了，長到在清明節時候嫩葉已經很多了，當地人喜歡拿來做艾餈粑，又叫青團，一道非常好吃的美食。操作方法（01）選取新鮮的艾草嫩葉，洗淨後，水燒開灼10-20秒左...
![醃五香雞蛋的家常做法]( "醃五香雞蛋的家常做法")
醃五香雞蛋的家常做法
記得小時候媽媽常常在３、４月份醃上一些五香雞蛋，然後到了端午節前後吃，一直沒問過媽媽爲什麼這個時候醃雞蛋，現在媽媽不在了，可這個記憶永遠留在了我的心裏。五香醃雞蛋味道要比一般醃雞蛋香很多，營養豐富，適合大多數人吃，下面和我一起來做吧！操作方法（01）雞蛋洗淨控幹備用...
![剩法棍最好吃的做法——蒜香法棍]( "剩法棍最好吃的做法——蒜香法棍")
剩法棍最好吃的做法——蒜香法棍
法棍是歐包裏最爲人熟知的麪包，剛出爐的法棍外皮薄脆，內裏溼潤柔軟，但放了一天後的法棍真是硬如棍子了。其實剩法棍很多吃法，我個人最愛的就是蒜香法棍，這在甜品店裏可是賣的不便宜哦，還是自己做的經濟實惠。操作方法（01）主料法棍（02）用鋸齒刀切片，厚薄隨意。（03）大蒜去皮，搗...
