有關炒酸的精選知識

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肉末炒酸豇豆

非常好吃的一道菜啊，酸酸的，越吃越想，炒法也簡單。豇豆可以自己製作，也可以到超市買做好的哦！操作方法（01）豇豆洗淨切末；（02）炒鍋燒熱，放入適量油，油熱下肉末炒至變色；（03）加入老乾媽油辣椒，炒出紅油後倒入豇豆翻炒，加入適量鹽調味即可...
肉絲炒酸蕎頭的做法

肉絲炒酸蕎頭是一道好吃又開胃的家常菜，做法簡單，做出來的成品帶着酸蕎頭的特香味，酸酸香香的味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料豬肉150克，酸蕎頭100克，生抽2勺，1勺料酒，薑絲適量。操作方法把豬肉切成絲，加...
炒酸辣白菜先放醋還是後放醋？

後放醋正確的做法是應該後放醋，因爲我們先放醋的話，醋會揮發掉，而且不會留有醋的香味，並且會使菜非常的酸澀，一點都不香。但是如果我們後放醋的話會保留醋的香氣，而且吃起來口感更好，醋香味兒更濃！白菜，一年四季都能買到，而且價...
怎樣做酸豆角炒肉沫

步驟/方法（01）酸豆角放在清水中浸泡20分鐘洗淨，用手攥幹後切成小粒；（02）肉餡放入碗中，倒入料酒，老抽，植物油，白胡椒粉抓拌均勻後醃製5分鐘。姜去皮切碎、幹辣椒剪成小段兒。（03）鍋中倒入油，大火加熱待油7成熱時放入肉餡，迅速炒散至...
酸筍炒大腸的做法

酸筍炒大腸，是一道美味好吃的家常菜，酸筍和大腸是非常絕配的一道菜，兩者互相把對方的味道吸收，炒出來的成品味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料大腸1斤，酸筍100克，薑片、蒜米，香蔥適量，2勺生抽。操作方法大腸...
酸菜炒肉的做法

東北特色酸菜炒肉，非常好吃。步驟/方法（01）豬肉切條，放料酒醬油醃製一會。（02）酸菜切絲，放清水泡一會，漂兩遍（怕酸吃不下）。（03）蔥薑切片備用。（04）鍋內放適量油，放入肉翻炒，炒至肉變色盛出。（05）放適量油，放入蔥姜爆香。（06）放入酸菜，翻...
怎樣炒酸辣土豆絲

酸辣土豆絲是一道老百姓餐桌上最常見的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善腸胃功能、預防高血壓的功效。輔料辣椒富含維生素C，可增強體力、冠狀動脈硬化。該菜用料簡單，好學易做，營養豐富，清爽可口，很受人歡迎。步驟/方法（01）將...
酸菜炒蠶豆的做法

這道菜的做法非常特別，因爲蠶豆是連皮帶殼全部都入菜，所以用到的蠶豆要足夠的鮮嫩。工具/材料蠶豆500克食用鹼3克水（鹼水）20毫升火腿150克糟辣子適量酸菜適量糖適量小蔥段少許水澱粉少許操作方法將嫩蠶豆像摘四季豆一樣，撕...
炒酸菜怎麼做好吃——家常炒酸菜的做法

酸菜爽口又開胃，經常用作家常菜的佐料。今天我就來教大家家常炒酸菜的做法。操作方法（01）準備食材：酸菜，如果不喜歡太酸可以先用清水泡幾分鐘。（02）準備好五花肉切片或者條，蔥花，薑片，酸菜撈出用手抓一下水份別太多。（03）熱油放入...
酸菜要怎麼炒纔好吃？

操作方法酸菜切成丁，裝盤備用。豬肉切片，加澱粉，老抽，豆瓣醬，鹽，料酒，攪勻。蔥薑蒜洗淨，切末鍋中加油，油8分熱時加入豬肉片，爆炒，然後加入蔥薑蒜末，翻炒然後我們加入備好的酸菜，大概炒2分鐘就可以了，加一點花椒，味精，炒勻，起鍋。...
怎樣在家做酸菜炒粉條

記得還是十八九歲的時候,在一個北方的飯館裏第一次吃炒粉條,當時就深深地喜歡上了它.以後隔三差五地就會和閨密一起跑去吃上一盤,對於當時囊中羞澀的我們來說，它絕對可以稱得上是人間美味！步驟/方法（01）瘦肉剁碎成糜，加入...
如何做酸菜炒臘肉？

酸菜炒臘肉是一道比較地道的客家菜。那如何做酸菜炒臘肉纔好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）首先將臘肉洗淨，然後放入鍋中蒸半個小時。（02）接着把蒸好的臘肉切成薄片，如下圖所示。（03...
炒酸辣青椒茄瓜的做法

酸辣青椒茄瓜是一道非常好吃的家常素菜，今天用自做的酸梅紫蘇辣椒醬搭配青椒、茄瓜爆炒，做出來的成品味道非常好吃，鮮美分享它的做法給大家看看。工具/材料茄瓜200克，青椒100克，蒜米適量，酸梅紫蘇辣椒醬1勺，生抽1勺。操作方...
豬肉炒酸芋苗的做法

酸芋苗，是用芋頭苗醃製成的酸菜，用酸芋苗和小米辣搭配豬肉爆炒，炒出來的成品酸酸辣辣的非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料酸芋苗150克，豬肉200克，小米辣、蒜米適量，2勺生抽，1勺料酒。操作方法酸芋苗、小米...
酸菜炒粉的家常做法

酸菜炒粉，是東北的傳統特色菜，其特點是酸脆清爽，開胃下飯，做法簡單。下面小編就介紹一下酸菜炒粉的家常做法。操作方法（01）粉條用溫水泡軟。（02）酸菜用水泡一下，攥幹水分。（03）肉切絲，切好蔥，姜，蒜，備用。（04）肉絲放入少量鹽，料酒，澱粉，攪...
酸菜炒五花肉的做法

工具/材料酸菜、五花肉、鹽、醬油、花生油、姜、蒜頭操作方法準備好所有材料：五花肉一條、酸菜適量、蒜頭兩瓣、姜適量。酸菜一般比較鹹，先用水泡半小時，然後清洗乾淨，捏幹水分，加入少量花生油。蒜頭和姜，剁碎，備用。五花肉...
怎樣製作酸菜炒土豆粉

陝北土豆是特產，這邊的土豆粉有各種吃法，今天我就來介紹一下，如何製作酸菜炒土豆粉。希望大家學會之後，自己也可以嘗試一下。操作方法（01）將排骨洗淨，切塊，放在鍋裏煮。先開大火，將水煮沸了，再關成中火。（02）煮豬排骨的時，我們可以...
酸菜怎麼炒好吃酸菜的簡單做法酸菜怎麼做

說到酸菜，很多人首先想到的都是酸菜魚，其實，酸菜除了做酸菜魚之外，也能炒鮮筍，不過，筍是季節性的東西，如果不想吃酸菜魚，也沒有鮮筍可以炒，不放試試炒酸菜？來看看酸菜的簡單做法吧！操作方法（01）炒酸菜也是一道非常誘人的下飯菜，只需...
酸菜炒肉絲的做法

酸菜炒肉絲是一道家常菜，用酸菜搭配肉絲、小米辣炒出來的成品酸酸辣辣的非常好吃又開胃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）酸菜，豆醬、小米辣、蒜米準備好。（02）豬肉切成絲，加鹽、薑蓉。（03）加豆醬醃製幾分鐘。（04）開火下...
如何做酸菜炒魔芋？

魔芋是一種很多人都喜歡吃的菜，特別是女人們的最愛，因爲魔芋有潤滑腸道、清除宿便的功效，今天我們就一起來做一道酸菜炒魔芋吧。這道菜做好了，味道很不錯，希望能幫到有需要的你。工具/材料魔芋適量酸菜適量泡生薑適量泡海...
家庭版炒酸奶怎麼做？

夏至來了，炎熱的夏天當然少不了冰涼可口的飲品啦，自己在家也可以製作冰品，來看看可口的炒酸奶怎麼做？工具/材料22cm*22cm方形模具草莓100g酸奶800g操作方法先將100g草莓和800g酸奶倒入料理機中，攪打成順滑細膩的草莓酸奶糊...
如何做炒酸奶好吃？

炒酸奶是一道大家經常吃到的飯後甜點。那麼如何做炒酸奶纔好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料食材：酸奶，水果，堅果。操作方法首先我們要準備一包酸奶和一個鏟子，如下圖所示。小貼士：目...
炒酸奶的做法教程

炒酸奶是一款十分快捷的夏日冰點，如何做炒酸奶呢？今天我們一起來學習如何製作炒酸奶。操作方法準備材料：酸奶，蜂蜜以及你最愛的水果。可以是味道清香的草莓、火龍果，也可以是口感醇厚的芒果，總之是你喜歡的就好。將水果清洗...
家常酸菜炒肉的做法

沒有胃口的日子，吃什麼都不覺得香，其實來一盤酸菜炒肉，不失爲一道可口的美食哦，酸菜，我們也稱之爲泡菜，蘿蔔，白菜，芹菜，塊狀蔬菜都可以用來做酸菜，酸菜特有的味道總是很有誘惑力，即便你很沒胃口的日子，也會讓你輕輕鬆鬆吃下兩碗飯...
酸菜炒粉條的做法

酸菜炒粉條既簡單又開胃，不過酸菜不宜多吃喲。下面我就教大家如何做酸菜炒粉條。操作方法（01）將粉條放入開水中燙軟。（02）酸菜，切絲，放入清水中洗淨，攥幹水分，放入盤中備用。（03）蔥花熗鍋，放入豬肉片炒到變色。（04）加入酸菜，大火炒5...