如何製作脆皮冰激凌
脆皮冰激凌是一種特殊的冰激凌的吃法,結合了冰激凌的涼爽和炸制的酥脆外皮,口感獨特,製作簡單,感興趣的朋友可以嘗試一下,接下來小編給大家帶來脆皮冰激凌的製作方法
操作方法
(01)準備奶油雪糕兩根,雞蛋兩個,黃色麪包糠適量
(02)備玉米澱粉少量,食用威化紙少許,先把雞蛋打成蛋液
(03)把雪糕切成小塊,取一張威化紙放在桌上,放入雪糕,從一頭捲起,卷實
(04)卷好後,用蛋液封住邊,依次做好後放入盤裏(注意要快,防止雪糕融化)
(05)再把雪糕卷放入蛋液中,各面沾均勻蛋液,再放入澱粉中粘裹均勻澱粉
(06)再次放入蛋液中,粘裹均勻蛋液,最後放入麪包糠中,粘裹均勻面包糠
(07)鍋放油,小火加熱至二三成油溫,下入做好的冰淇淋,炸制
(08)外皮炸制酥脆即可,切記不要炸制時間過長,注意安全,美味的脆皮冰淇淋就做好了
-
蛋撻的做法,蛋撻怎麼做?自己在家做蛋撻
你們平時在麪包店看到好吃的蛋撻,那麼我們能不能在家裏自己做蛋撻呢?我們怎麼自己做蛋撻呢?下面咱們來看一看蛋撻的做法吧。操作方法(01)首先在碗裏打入兩個雞蛋,這個雞蛋是全蛋,再加1勺糖。(02)然後在裏面再加80克的牛奶,再加1勺麪粉。(03)麪粉的話可以用麪粉篩篩一下,然後...
-
我來教大家制作銀魚蒸蛋
銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品,無錫太湖盛產銀魚。太湖以銀魚、白魚、白蝦三味湖鮮之形冠名,故曰:太湖三白。太湖銀魚,長二寸餘,體長略圓,形如玉簪,似無骨無腸,細嫩透明,色澤似銀,故稱銀魚,銀魚肉質細嫩,營養豐富,無鱗、無刺、無腥味,是太湖名貴特產。操作方法(01)洗淨的銀魚加入...
-
最全雲南美食攻略
雲南旅遊的遊客來到麗江,你可以聽到這樣的一句民諺;麗江粑粑鶴慶酒。的確,作爲納西族傳統食品的麗江粑粑與鶴慶的名酒一道,名揚四方,遐邇聞名。瞭解雲南的美食,下次到雲南旅遊時就邊欣賞美景,邊大飽口福了。麗江粑粑(01)麗江粑粑是納西族獨具的風味食品,有着悠久的歷史,其...
-
簡單手工零食的做法
又香又甜的花生粘,保證你會做的更好吃。操作方法(01)準備花生半碗,要挑選顆粒飽滿的,癟一點的可以直接吃掉。(02)炒鍋放在電磁爐上小火燒熱,把半碗花生倒入鍋裏,不停的翻炒,炒到能聞到香味關火,放涼備用。(03)用清水把炒鍋洗乾淨,半碗涼水、5勺糖同時倒入鍋裏,小火熬製。(04)小...