板栗的吃法大全
相信大家都非常喜歡吃板栗,那麼接下來就給大家講講板栗的製作方法,一起去看看吧。
操作方法
(01)油炒板栗。把買回來的板栗用清水清洗乾淨,用刀挨個在板栗上劃一刀淺痕,在鍋中加入適量的清水,把板栗倒入鍋中,根據自身口味加入適量的鹽,開大火至煮沸,換中火煮30分鐘,撈起瀝乾,在油鍋中加入少量的油,把火換爲小火,把板栗倒入鍋中,不斷的翻炒使其均勻受熱,待板栗一個個都啪的一聲裂開,就可以把裝盤食用了。
(02)烤板栗。把買回來的板栗用清水清洗乾淨,晾乾後,用刀挨個在板栗上劃一刀,放入盆中,加入一勺植物油,使其攪拌均勻,在烤盤上放上一張錫紙,把板栗平鋪在錫紙上,把白糖和水一起和勻,用刷子把糖水均勻塗抹在板栗上面,把烤箱預熱後,把烤盤翻入烤箱,設定爲200攝氏度,時間設定爲30分鐘,時間到後,把烤盤取出再均勻塗抹一層糖水,再烤10分鐘,裝盤就可以食用了。
(03)板栗粥。在鍋中加入適量的水,把洗淨的板栗放入鍋中,開火煮熟後,取出去掉板栗殼,把米淘洗乾淨,在鍋中加入適量的清水,把米倒入鍋中(爲了讓粥更加濃稠,可以加入幾滴油),開大火煮沸,換中火熬30分鐘,加入板栗,開小火熬10分鐘,盛入碗中就可以食用了。
(04)板栗燉雞。把雞肉切塊,在鍋中加入適量的清水,開火至煮沸,把雞塊倒入鍋中,煮5分鐘左右,撈起瀝乾,把板栗去殼,把姜用清水洗淨切絲,在鍋中加入適量的清水,把板栗、紅棗、枸杞和薑片放入鍋中,再把雞肉放入鍋中,再加入適量的鹽,開大火燉20分鐘,再換小火慢燉1個小時,盛入碗中就可以食用了。
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