雞蛋的突出功效和食用禁忌
雞蛋是我們日常生活中常見的食物,既有營養又美味,接下來跟着小編一起看看雞蛋都有哪些功效和哪些食用禁忌吧
操作方法
雞蛋,是極有營養的食物,所含的蛋白質十分豐富,是優質蛋白,並且富含DHA和卵磷脂,對於孩子發育非常有好處,同時雞蛋富含較多的維生素和微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質
它能夠健腦益智,對神經系統和身體發育有非常多的作用,孩子可以多吃補腦,同時可以保護肝臟,提高身體免疫力,體弱的人可以多吃。
值得注意的是,烹飪方式需要十分注意,煮太久或者煎太久的雞蛋難消化,腸胃不好的人適合吃煮荷包蛋。
雞蛋雖然好,但是有的人是不適合吃的,比如腎病患者不能吃,因爲富含蛋白質,是覺得不能夠吃的,腸胃不好的人也不能吃雞蛋,會增加腸胃的負擔,對雞蛋過敏的人也忌食雞蛋
-
雞排怎麼醃製比較嫩
雞排做法簡單、口感豐富、外酥裏嫩、營養健康。操作方法(01)1、準備雞肉清洗乾淨,從中間切開備用。(02)2、用刀背把雞肉兩面切散備用。(03)3、放鹽、雞精、胡椒粉、料酒、蔥、姜醃製20分鐘。(04)4、把雞排裹上玉米澱粉、雞蛋液、麪包糠備用。(05)5、起鍋燒油,油溫5成熱放雞...
-
在家自己做牛肉乾
牛肉味甘、性平、入脾、健胃。含有豐富的肌氨酸、維生素b6.維生素b12.丙氨酸、肉毒鹼、蛋白質、亞油酸、鋅、鎂、鉀、鐵、鈣等營養成份,這些營養成份,具有增強免疫力和促進新陳代謝的功能,特別是對體力恢復和增強體質有明顯療效牛肉最主要的特徵是:高蛋白低脂肪---...
-
魚火鍋的做法
我家都愛吃魚火鍋,去747吃過幾次,可是太辣了,孩子不能吃,後來乾脆也不去747吃了,直接在家裏自己做,模仿人家的做法,比他們做的不差哦,也很好吃的。操作方法(01)這傢伙我拍照的時候嘴還在動,把我嚇一跳,這張是閉着嘴的看這張是張着嘴的,真有點嚇人(02)鯉魚片成儘量薄一點的片。...
-
怎麼製作客家燙皮
燙皮又稱粉皮,是江西贛州市安遠縣,信豐縣、贛州定南縣、贛州市大餘縣、江西贛州龍南縣、江西贛州上猶縣、湖南安仁等地的特產,漢族客家人的特色美食,用大米磨漿入圓形簸箕蒸出的半透明米粉片選米。石磨磨漿。旺火蒸多道工序,成品呈片狀,入口脆酥,涼置則柔韌,香味獨特操...