學會怎麼打百葉結？簡單易懂

百葉打成結，再做成湯或菜，比較筋道，下面就說一下怎麼打百葉結。

工具/材料

百葉

操作方法

將整張的百葉平鋪在菜板上。

用刀切成細些的長條，儘量切得均勻一些，這樣，打出來的結纔好看。

如果想讓百葉更有勁，可以把細長條的百葉用雙手擰一下，這樣，再打結，就更筋道了。

先把細長條百葉橫放，從下往上卷兩下，再把百葉的兩端交叉打個結，抻平，就可以了。